Πρωτοχρονιάτικο Ρεβεγιόν, 31/12/2018, 50,00 ευρώ το άτομο

Κρατήσεις τηλ. 2241022501 email: reservations@rhodesplazahotel.com

 ΚΡΥΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ

Τορτίγια με κοτόπουλο

1. Μοτσαρέλα – Ντομάτα με σάλτσα πέστο
2. Roast beef με σάλτσα μελιού
3. Τυριά διάφορα
4. Ντάκος ροδίτικος
5. Ντάκος Μελιτζανοσαλάτα
6. Καρπάτσιο χταπόδι
7. Πέστροφα & Σκουμπρί καπνιστό
8. Σολωμό καπνιστό
9. Προσούτο
10. Μπρουσκέτα με μαγιονέζα, τυρί και σαλάμι

Φρέσκιες Σαλάτες 

1. Χωριατική σαλάτα
2. Σαλάτα Plaza
3. Σαλάτα λάχανο – καρότο
4. Μαρούλι – σπανάκι – μανούρι – κολοκύθι
5. Πιπεριά φλωρίνης – κουκουνάρι

Σύνθετες Σαλάτες

1. Σαλάτα του σεφ
2. Ταραντέλα
3. Ψητά λαχανικά (μελιτζάνα, κολοκύθι, καρότο, πράσο, πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια πλευρώτους, ντομάτα)
4. Κοτοσαλάτα με κάρυ και ανανά
5. Σαλάτα Νισουάζ
6. Σαλάτα Πολίτικη
7. Σαλάτα Woldolf
8. Πατατοσαλάτα
9. Μαρούλι – iceberg – ξυνόμηλο – σύκο – πασατέμπο – λόλα κόκκινη και πράσινη – ρόδι – φιλέτο αγγούρι – φέτα καρέ και κουκουνάρι

Σάλτσες

1. Βινεγκρέτ με μπαλσάμικο
2. Λαδολέμονο
3. Κοκτέιλ
4. Σάλτσα μουστάρδας
5. Σάλτσα άνιθου

ΖΕΣΤΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ

1. Πατάτες κυδωνάτες φουρνου με πάπρικα & πορτοκάλι
2. Ρύζι με φινόκιο & λαχανικά (καλαμπόκι, πιπεριές)
3. Κοτόπουλο σχάρας
4. Μοσχάρι στρογγανόφ
5. Γουρουνόπουλο φούρνου με αρωματικά βότανα

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

1. Προφιτερόλ
2. Τρουφάκια ανάμικτα
3. Ταρτάκια με φρούτα
4. Σοκολατόπιτα
5. Εκλέρ σοκολάτα
6. Σου α λα κρεμ

Τούρτες

1. Black forest
2. Σοκολατίνα
3. Αμυγδάλου
4. Cheese Cake (3 είδη)

Κορμοί

1. Ανάμικτο βανίλια/σοκολάτα
2. Σεράνο
3. Κάστανο
4. Σοκολάτας μους
5. Βουδαπέστη

Ελληνικά γλυκά ποικιλία

ΠΟΤΑ

1. Νερό
2. Αναψυκτικό ή μπύρα
3. Cair Maestro Λευκός/Ροζέ/Ερυθρός
4. Σαμπάνια για την αλλαγή του χρόνου

NEW YEAR’S EVE GALA BUFFET _ 31.12.2018

€ 50.00 per person (live music, surprises and drinks included)

Cold Buffet

1. Chicken Tortilla
2. Μotsarela -Tomato with pesto sauce
3. Roast Beef with Honey Sauce
4. Various cheeses
5. “Dakos” Roditikos
6. “Dakos” Salad
7. Octopus Carpaccio
8. Smoked trout and mackerel
9. Smoked salmon
10. Prosciutto
11. Bruschetta with mayonnaise, cheese and salami

Fresh Salads

1. Greek Salad
2. Plaza Salad
3. Cabbage salad – Carrot
4. Lettuce – Spinach – “Manouri” – Zucchinis
5. Florina’s Peppers with pine nuts

Mixed salads

1. Chef’s salad
2. Tarantella salad
3. Grilled vegetables (eggplant, zucchini, carrots, leek, peppers, onion, mushrooms, tomato)
4. Chicken salad with curry and pineapple
5. “Niçoise” salad
6. “Politiki” salad
7. “Woldolf” salad
8. Potato salad
9. Iceberg lettuce – apple – figs – green and red cabbage – pomegranate – cucumber fillet – slice of frames and pine nuts

Sauces

1. Balsamic vinaigrette
2. Lemon and Virgin Olive Oil
3. Cocktail sauce
4. Mustard sauce
5. Dill sauce 

Hot Buffet

1. Baked Potatoes, paprika and orange flavor
2. Rice with fennel and vegetables (corn, peppers)
3. Grilled Chicken
4. Veal Stroganoff
5. Roast Pork with aromatic herbs

Deserts

1. Profiteroles
2. Mixed Truffles
3. Tarts with fruits
4. Chocolate Pie
5. Chocolate Éclair
6. Sou a la crème

Cakes

1. Black forest
2. Chocolate cake
3. Almond Cake
4. Cheese Cake (3 flavors)

Blocks

1. Mixed Vanilla/Chocolate
2. Serrano
3. Chestnut
4. Chocolate mousse
5. Budapest

Variety of Greek Traditional Sweets

Drinks

1. Bottled Water
2. Soft drink or beer
3. Bottle of  CAIR’s wine Maestro (White/Rose/Red)

Champagne for everybody to welcome New Year in style