Πρωτοχρονιάτικο Ρεβεγιόν, 31/12/2019, 50,00 ευρώ το άτομο
Κρατήσεις τηλ. 2241022501 email: reservations@rhodesplazahotel.com
ΚΡΥΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ
- Μοτσαρέλα – Ντομάτα με σάλτσα πέστο
- Roast beef με σάλτσα μελιού
- Τυριά διάφορα
- Ντάκος ροδίτικος
- Ντάκος Μελιτζανοσαλάτα
- Καρπάτσιο χταπόδι
- Πέστροφα & Σκουμπρί καπνιστό
- Σολωμό καπνιστό
- Προσούτο
- Μπρουσκέτα με μαγιονέζα, τυρί και σαλάμι
- Τορτίγια με κοτόπουλο
Φρέσκιες Σαλάτες
- Χωριατική σαλάτα
- Σαλάτα Plaza
- Σαλάτα λάχανο – καρότο
- Μαρούλι – σπανάκι – μανούρι – κολοκύθι
- Πιπεριά φλωρίνης – κουκουνάρι
Σύνθετες Σαλάτες
- Σαλάτα του σεφ
- Ταραντέλα
- Ψητά λαχανικά (μελιτζάνα, κολοκύθι, καρότο, πράσο, πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια πλευρώτους, ντομάτα)
- Κοτοσαλάτα με κάρυ και ανανά
- Σαλάτα Νισουάζ
- Σαλάτα Πολίτικη
- Σαλάτα Woldolf
- Πατατοσαλάτα
- Μαρούλι – iceberg – ξυνόμηλο – σύκο – πασατέμπο – λόλα κόκκινη και πράσινη – ρόδι – φιλέτο αγγούρι – φέτα καρέ και κουκουνάρι
Σάλτσες
- Βινεγκρέτ με μπαλσάμικο
- Λαδολέμονο
- Κοκτέιλ
- Σάλτσα μουστάρδας
- Σάλτσα άνιθου
ΖΕΣΤΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ
- Πατάτες κυδωνάτες φουρνου με πάπρικα & πορτοκάλι
- Ρύζι με φινόκιο & λαχανικά (καλαμπόκι, πιπεριές)
- Κοτόπουλο σχάρας
- Μοσχάρι στρογγανόφ
- Γουρουνόπουλο φούρνου με αρωματικά βότανα
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
- Προφιτερόλ
- Τρουφάκια ανάμικτα
- Ταρτάκια με φρούτα
- Σοκολατόπιτα
- Εκλέρ σοκολάτα
- Σου α λα κρεμ
Τούρτες
- Black forest
- Σοκολατίνα
- Αμυγδάλου
- Cheese Cake (3 είδη)
Κορμοί
- Ανάμικτο βανίλια/σοκολάτα
- Σεράνο
- Κάστανο
- Σοκολάτας μους
- Βουδαπέστη
Ελληνικά γλυκά ποικιλία
ΠΟΤΑ
- Νερό
- Αναψυκτικό ή μπύρα
- Cair Maestro Λευκός/Ροζέ/Ερυθρός
- Σαμπάνια για την αλλαγή του χρόνου
NEW YEAR’S EVE GALA BUFFET _ 31.12.2019
€ 50.00 per person (live music, surprises and drinks included)
Cold Buffet
- Chicken Tortilla
- Μotsarela -Tomato with pesto sauce
- Roast Beef with Honey Sauce
- Various cheeses
- “Dakos” Roditikos
- “Dakos” Salad
- Octopus Carpaccio
- Smoked trout and mackerel
- Smoked salmon
- Prosciutto
- Bruschetta with mayonnaise, cheese and salami
Fresh Salads
- Greek Salad
- Plaza Salad
- Cabbage salad – Carrot
- Lettuce – Spinach – “Manouri” – Zucchinis
- Florina’s Peppers with pine nuts
Mixed salads
- Chef’s salad
- Tarantella salad
- Grilled vegetables (eggplant, zucchini, carrots, leek, peppers, onion, mushrooms, tomato)
- Chicken salad with curry and pineapple
- “Niçoise” salad
- “Politiki” salad
- “Woldolf” salad
- Potato salad
- Iceberg lettuce – apple – figs – green and red cabbage – pomegranate – cucumber fillet – slice of frames and pine nuts
Sauces
- Balsamic vinaigrette
- Lemon and Virgin Olive Oil
- Cocktail sauce
- Mustard sauce
- Dill sauce
Hot Buffet
- Baked Potatoes, paprika and orange flavor
- Rice with fennel and vegetables (corn, peppers)
- Grilled Chicken
- Veal Stroganoff
- Roast Pork with aromatic herbs
Deserts
- Profiteroles
- Mixed Truffles
- Tarts with fruits
- Chocolate Pie
- Chocolate Éclair
- Sou a la crème
Cakes
- Black forest
- Chocolate cake
- Almond Cake
- Cheese Cake (3 flavors)
Blocks
- Mixed Vanilla/Chocolate
- Serrano
- Chestnut
- Chocolate mousse
- Budapest
Variety of Greek Traditional Sweets
Drinks
- Bottled Water
- Soft drink or beer
- Bottle of CAIR’s wine Maestro (White/Rose/Red)
Champagne for everybody to welcome New Year in style